AMBITO E FINALITÀ

Il programma Go Green, Get Digital, Be Resilient è pensato per le piccole e medie imprese (PMI) e le organizzazioni che operano all’intersezione tra cibo e turismo, collettivamente definite “cibo nel turismo”. Questa iniziativa invita i partecipanti provenienti da Spagna, Italia, Belgio, Slovenia e Lettonia a collaborare con altre organizzazioni, testare idee innovative e migliorare la resilienza, la sostenibilità e la preparazione digitale delle proprie attività. TASTE (Transformative Approaches for Sustainable Food in Tourism) è un’iniziativa finanziata dall’Unione Europea (UE) che supporta le PMI del settore turistico nel promuovere la sostenibilità, la digitalizzazione e la resilienza attraverso pratiche alimentari innovative. Il programma Go Green, Get Digital, Be Resilient è un’offerta chiave di TASTE, che offre formazione e consulenza personalizzate, facilitando al contempo partnership transfrontaliere e intersettoriali, per rafforzare l’attività delle imprese. Questa iniziativa mira a migliorare la competitività delle PMI del settore turistico, facilitandone la transizione verso modelli di business sostenibili, digitali e resilienti. Il programma pone l’accento sullo sviluppo di iniziative innovative nel settore del turismo enogastronomico, sull’adozione di soluzioni digitali per migliorare le operazioni e il coinvolgimento dei clienti, e sul rafforzamento della resilienza attraverso la diversificazione e la pianificazione della sostenibilità.

I progetti collaborativi selezionati godranno di diversi vantaggi:

• Sostegno finanziario.
• Crescita e visibilità. I partecipanti rafforzeranno la loro capacità di innovazione e otterranno visibilità attraverso eventi internazionali di grande impatto organizzati da TASTE. Il finanziamento coprirà anche la partecipazione a questi eventi, con il candidato capofila tenuto a rappresentare il progetto.

Per partecipare è richiesta la conoscenza della lingua inglese, poiché tutte le attività e le comunicazioni saranno svolte in inglese. La durata prevista della partecipazione di  6-11 mesi.

I candidati possono concentrarsi sui seguenti argomenti (minimo 2 da blocchi diversi):

Transizione verde e sostenibilità

1. Spreco alimentare e sistemi alimentari circolari
2. Approvvigionamento alimentare sostenibile e filiere locali
3. Operazioni alimentari a basse emissioni di carbonio
4. Certificazioni di sostenibilità
5. Accessibilità
6. Salute e nutrizione
7. Conservazione del patrimonio culturale

Transizione digitale

1. Smart food tourism
2. Digital storytelling ed esperienze immersive
3. E-commerce e marketing digitale
4. Tracciabilità degli alimenti e blockchain
5. Data analytics per la riduzione degli sprechi
6. Competenze digitali per le PMI turistiche

Resilienza

1. Diversificazione dell’offerta turistica
2. Sicurezza alimentare e piani di emergenza
3. Strategie di gestione del rischio
4. Benessere del personale e condizioni di lavoro
5. Adattamento del modello di business

Una volta chiuso il bando, la tua candidatura verrà esaminata in due fasi:

• Controllo di ammissione e idoneità.
• Valutazione (Se idonea, la candidatura sarà valutata da due esperti indipendenti in base a sei criteri di selezione. Maggiori info consultando il bando).

CHI PUÒ PARTECIPARE

Posso candidarsi le piccole e medie imprese e le organizzazioni che operano all’intersezione tra cibo e turismo, collettivamente denominate “food in tourism”. Il richiedente principale deve essere legalmente registrato in uno dei seguenti paesi: Belgio, Italia, Lettonia, Slovenia o Spagna. Gli altri partner che partecipano al progetto collaborativo possono essere legalmente registrati in altri paesi che sono Stati membri dell’UE (inclusi i paesi e territori d’oltremare – PTOM) e paesi extra-UE associati al programma per il mercato unico (SMP) o paesi con cui sono in corso negoziati per un accordo di associazione e in cui l’accordo entra in vigore prima della firma della sovvenzione. Ogni entità giuridica può partecipare a un solo progetto collaborativo, come capofila o partner. Se un’organizzazione risulta coinvolta in più di una candidatura (sia come capofila-richiedente che come partner), tutte le candidature che includono tale organizzazione saranno automaticamente respinte. Il progetto deve essere presentato da un partenariato di almeno due e massimo cinque organizzazioni. I partner coinvolti nello stesso partenariato devono essere indipendenti l’uno dall’altro (ad esempio, nessun controllo strutturale, legale o finanziario tra loro). È necessario garantire che almeno il 50% dei partner del partenariato siano PMI del turismo (ad esempio almeno 2 PMI del turismo in un consorzio di 3 o 4 partner, e almeno 3 in un consorzio di 5 partner). Almeno il 60% del sostegno finanziario deve essere dedicato alla/e PMI del turismo. Le partnership devono essere costituite secondo una delle opzioni descritte nel bando. I progetti collaborativi devono allinearsi agli obiettivi TASTE, affrontando almeno due degli obiettivi di trasformazione (transizione verde e sostenibilità, transizione digitale e resilienza) e integrare chiaramente i settori del turismo e della ristorazione attraverso iniziative quali l’approvvigionamento locale, esperienze immersive ed eventi gastronomici curati.

ENTITÀ DEL CONTRIBUTO

Il finanziamento totale disponibile ammonta a euro 750 000 00 e sosterrà almeno 40 progetti collaborativi, con il coinvolgimento di almeno 80 organizzazioni. Ogni progetto selezionato riceverà un sostegno finanziario di 15.000 euro, oltre a consulenza tecnica e opportunità di partecipazione a eventi internazionali incentrati sull’innovazione. I 15 progetti ritenuti migliori potranno beneficiare di un ulteriore finanziamento di 10.000 euro. Per garantire un’equa distribuzione tra i paesi, TASTE mira a selezionare 8 progetti per ciascun paese partecipante. Qualora pervengano meno candidature ammissibili in uno o più paesi, i posti rimanenti saranno assegnati ai progetti con il punteggio più alto provenienti da altri paesi. In caso di selezione di un numero inferiore di progetti collaborativi (40)e/o di un importo totale del sostegno finanziario inferiore al budget disponibile del bando, il progetto TASTE rilancerà il bando per la selezione di progetti collaborativi.

PRESENTAZIONE DELLA DOMANDA

Le candidature devono essere presentate online tramite EUSurvey a questo link da una singola organizzazione. Il richiedente capofila, deve essere una PMI del settore turistico, per conto dell’intero partenariato. La domanda è composta dalla descrizione del progetto e dalla ripartizione del budget.I modelli sono disponibili per il download sulla pagina web Taste. Le domande devono essere presentate in inglese e gli elaborati inviati elettronicamente, tramite il link ufficiale, prima della scadenza. Non saranno accettate candidature in formato cartaceo o tramite e-mail.

Info e Contatti

Per qualsiasi domanda o richiesta, è possibile contattare il team TASTE del proprio paese entro il 25 agosto 2025. Tutte le domande e le richieste pertinenti al pubblico, ricevute da potenziali candidati ed enti partner, saranno incluse e affrontate nelle domande frequenti (FAQ) relative al programma Go Green, Go Digital, Be Resilient. Per l’Italia il punto di contatto è la Camera di Commercio di Torino – Ufficio per l’innovazione dell’UE – taste@to.camcom.it

Scadenza: 02 settembre 2025

Programma/Ente di finanziamento: SINGLE MARKET PROGRAMME (SMP) – TASTE 

Identificativo: SMP-COSME-2023-TOURSME-01

LINK E DOCUMENTI

link al sito

TASTE website

Bando